きのこそば@長森

新潟県六日町にある「長森」というおそば屋さんのきのこそば。これに舞茸の天ぷらが付いている。940円。

キノコは種類もたくさん、しめじ、エノキ、エリンギ、椎茸、天然もののナラタケが入っていた。ナラタケは新潟ではアマンダレと言うんだっけ？クセのない歯ごたえあるキノコだ。

アクセスはあまり良いとは言えないけれど、いつ行っても混んでいる。わかるような気がする、また行きたくなるお味。

そば屋　長森

新潟県南魚沼市長森415-23